- ご用意いただくもの
- 酒・小麦粉・揚げ油
- 栄養成分
- 1食あたりの栄養成分値/熱量510kcal たんぱく質19.7g 脂質21.8g
炭水化物52.0g カルシウム76mg 食塩相当量4.9g
材料
♥天ぷら
アレルゲン：小麦、えび
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 天ぷら用セット（エビ・イカ・キス） | 2P | 3P | 4P |
| クッキングキット | 120g | 180g | 240g |
| 調味粉末 | 70g | 105g | 140g |
| 調味ベースA | - | - | - |
- クッキングキット
[ピーマン・玉ねぎ・人参]
♣具だくさん汁
アレルゲン：卵、小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| クッキングキット | 195g | 290g | 385g |
| 調味ベースB | - | - | - |
- クッキングキット
[大根・人参（短冊切り）・長ねぎ・丸天スライス・小ねぎ]
調理手順
下準備→♣→♥
調理前の下準備
♥天ぷら用セット→→酒少々をふる
♥玉ねぎ・人参→→小麦粉をまぶす
【ポリ袋に入れてふると簡単です】
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 小麦粉 | 大1 | 大1･1/2 | 大2 |
作り方
♥天ぷら
（1）調味粉末に水を加えて軽く混ぜ合わせ、天ぷら衣を作る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 水 | 100ml | 150ml | 200ml |
（2）揚げ油を高温に熱し、天ぷら用セットの汁気を拭き取ってピーマンとともに小麦粉を薄くまぶし、（1）の衣をからめて揚げる。残りの衣に玉ねぎ・人参を加えて混ぜ合わせ、揚げる。
（3）小鍋に調味ベースAを入れてあたためる。
（4）器に（2）を盛り合わせ、別器に（3）を入れて添える。
♣具だくさん汁
（1）鍋に水・調味ベースB・大根・人参・長ねぎ・丸天スライスを入れてひと煮立ちさせ、弱火で柔らかくなるまで煮る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 水 | 440ml | 660ml | 880ml |
（2）器に（1）を盛り、小ねぎを散らす。
ここがPOINT
「天ぷら」を…
調味ベースでおいしくいただけますが、ご家庭の塩やブラックペッパー、ソース、カレー塩等で、いつもと違った天ぷらを楽しんでみても…。
