らくシェフコース
2018年3月7日（水）
豚肉のソテー レモン風味

♥豚肉のソテー レモン風味
アレルゲン：小麦

	2人用	3人用	4人用
豚ロース肉	180g	270g	360g
リーフレタス	適量	適量	適量
レモン	適量	適量	適量
調味ベースA	-	-	-

♣ちくわとじゃがいもの煮もの
アレルゲン：卵、小麦

	2人用	3人用	4人用
ちくわ	1本	1・1/2本	2本
クッキングキット	210g	315g	420g
調味ベースB	-	-	-

調理手順

下準備→♣→♥

調理前の下準備

♥豚肉→→ボウルに調味ベースA（2人分：大2）を取り分け、下味をつける

♣ちくわ・じゃがいも→→乱切り
♥レモン→→輪切り
♥リーフレタス→→水洗いしてちぎる

作り方

♥豚肉のソテー レモン風味

（1）フライパンに油を熱して豚肉を焼き、残りの調味ベースAを入れてひと煮立ちさせ、味をからめる。

（2）器にリーフレタス・（1）を盛り、フライパンに残ったタレをかけてレモンをのせる。

♣ちくわとじゃがいもの煮もの

（1）鍋に水・調味ベースB・じゃがいも・玉ねぎ・人参・ちくわを入れて煮立て、弱火にして落とし蓋をし、柔らかくなるまで煮る。

（2）（1）にグリーンピースを加えてひと煮立ちさせる。