- ご用意いただくもの
- 小麦粉・油
- 栄養成分
- 1食あたりの栄養成分値/熱量363kcal たんぱく質27.0g 脂質14.5g
炭水化物27.1g カルシウム54mg 食塩相当量1.6g
材料
♥鶏肉の黄金焼き
アレルゲン：卵、小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 鶏むね肉 | 200g | 300g | 400g |
| 卵 | 1ケ | 1・1/2ケ | 2ケ |
| 小ねぎ | 少々 | 少々 | 少々 |
| リーフレタス | 適量 | 適量 | 適量 |
| 調味ベースA | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
♣かぼちゃの煮もの
アレルゲン：小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| クッキングキット | 220g | 330g | 440g |
| 調味ベースB | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
- クッキングキット
[玉ねぎ・人参・かぼちゃ]
調理手順
下準備→♣→♥
調理前の下準備
♥鶏肉→→調味ベースAで下味をつける
♥リーフレタス→→根元を取り、水洗いしてちぎる
作り方
♥鶏肉の黄金焼き
（1）鶏肉の汁気をきり、小麦粉を加えて混ぜる。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 小麦粉 | 大1・1/2 | 大2弱 | 大3 |
鶏肉を端によせ、卵を割り入れて溶きほぐし、小ねぎを加えて全体に混ぜる。
（2）フライパンに油を熱して弱火で（1）を焼き（memo参照）、リーフレタスと共に器に盛る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 油 | 大1 | 大1・1/2 | 大2 |
♣かぼちゃの煮もの
（1）鍋に水・調味ベースB・玉ねぎ・人参・かぼちゃを入れて煮立て、落とし蓋をして弱火で煮る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 水 | 180ml | 270ml | 360ml |
memo
黄金焼き
蓋をして焼くと火が通りやすく、ふっくら仕上がります。
