- ご用意いただくもの
- 油・塩・こしょう
- 栄養成分
- 1食あたりの栄養成分値/熱量360kcal たんぱく質25.0g 脂質17.6g
炭水化物21.7g カルシウム72mg 食塩相当量2.3g
材料
♥野菜ソテー焼肉のっけ
アレルゲン：小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 牛もも肉 | 140g | 210g | 280g |
| クッキングキット | 30g | 45g | 60g |
| もやし | 1袋 | 1・1/2袋 | 2袋 |
| 調味ベースA | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
- クッキングキット
[人参（短冊切り）・ニラ]
♣大豆の五目煮
アレルゲン：小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| クッキングキット | 152g | 228g | 304g |
| 調味ベースB | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
- クッキングキット
[しいたけスライス・人参・水煮竹の子・刻み油揚げ・ゆで大豆]
調理手順
下準備→♣→♥
調理前の下準備
♣しいたけ→→ぬるま湯につけてもどす（もどし汁は（1）で使用）
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| ぬるま湯（もどし汁） | 100ml | 150ml | 200ml |
♣竹の子→→食べやすく切る
作り方
♥野菜ソテー焼肉のっけ
（1）フライパンに油を熱して人参・もやし・ニラを炒め、塩・こしょう各少々で調味し、器に盛る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 油 | 大1/2 | 大1弱 | 大1 |
（2）フライパンに油を熱して牛肉を焼き、調味ベースAを加えて全体にからめ、（1）にのせて残ったタレをかける。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 油 | 大1/2 | 大1弱 | 大1 |
♣大豆の五目煮
（1）鍋にもどし汁・しいたけ・調味ベースB・人参・竹の子・油揚げ・大豆を入れて煮立て、弱火にして落とし蓋をし、煮含める。
