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はやママコース
2018年6月21日(木)
豚肉の細切り炒め

ご用意いただくもの
酒・しょうゆ・片栗粉・油・ごま油
栄養成分
1食あたりの栄養成分値/熱量323kcal たんぱく質20.4g 脂質18.1g
炭水化物17.9g カルシウム40mg 食塩相当量4.4g

材料

♥豚肉の細切り炒め
アレルゲン:小麦

2人用 3人用 4人用
豚もも肉 140g 210g 280g
クッキングキット 140g 210g 280g
調味ベースA - - -
  • クッキングキット
    [水煮竹の子・ピーマン・パプリカ]

♣キャベツの中華スープ
アレルゲン:卵、小麦、乳成分

2人用 3人用 4人用
クッキングキット 140g 210g 280g
調味ベースB - - -
  • クッキングキット
    [焼豚・玉ねぎ・人参・キャベツ]

調理手順

下準備→♣→♥


調理前の下準備

♥豚肉→→酒・しょうゆで下味をつける

2人用 3人用 4人用
大1/3 大1/2 大2/3
しょうゆ 大1/2 大1弱 大1

作り方

♥豚肉の細切り炒め

(1)豚肉に片栗粉を混ぜ合わせる。

2人用 3人用 4人用
片栗粉 大1/2 大1弱 大1

(2)フライパンに油を熱し、(1)を入れてほぐしながら炒め、竹の子・ピーマン・パプリカを加えて炒め合わせる。

2人用 3人用 4人用
大1 大1・1/2 大2

(3)(2)に調味ベースAを加えて全体にからめる。

♣キャベツの中華スープ

(1)鍋にごま油を熱して焼豚・玉ねぎ・人参・キャベツを炒める。

2人用 3人用 4人用
ごま油 大1/2 大1弱 大1

(2)(1)に水・調味ベースBを加えて煮立て、弱火で柔らかくなるまで煮る。

2人用 3人用 4人用
400ml 600ml 800ml

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